世界にミントの種類は６００種類位あると言われる。このミントは畑の脇に植えたもの。びっしり根を伸ばしてじわじわと畑を占領してくる。　下の方からバッサリ切って全草を使う。染める時もミントのいい香り。ハーブは黄色が基本かな。

灰汁で煮出す　銅