くろごめ(もみがら)   一覧に戻る 

アルミ     灰うわ水

黒米のもみがら イネ アントシアニン系の紫黒色素を含んだ品種

この黒米のモミがらは近くの農家から頂いたもの。中身の米で染める方がもっと染まるとは 思うが、大切な食料でもあるのでやめておくが、これはもみ殻。不要になったものを染めてみるのがまたおもしろい。古代米とも言われる。