ちゃのは      一覧に戻る     次へ

アルミ 銅   鉄   

ツバキ科の常緑灌木・東南アジア原産・10月頃白い花を咲かせる。

この写真は狭山茶。土地環境が、お茶を育てるのに、向いているのだろう。穏やかな山に囲まれた丘に一面の茶畑が広がっている。霜よけのプロペラが、林立している。 飲むお茶の葉でも 、まあまあ染まるが、(あの方は、葉を摘むのに上の方の若葉を使うので) よく染まるのは、古い葉や固くて分厚い葉の方。やっぱり生のほうがよく染まる。葉を主に煮出す。意外とやわらかいピンク味の色調が出る。

灰汁で煮出す。